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ほっこり♪たまごボーロ作ってみました。

たまごボーロを作りました。
CIMG2458_convert_20080316163517.jpg

こんなかんじです。

家庭で作ると、素朴な味でなかなかおいしい!!

簡単なレシピをご紹介します

**材料**
卵・・・1個(Mサイズだとちょっと多いかも?)   砂糖・・・60g   片栗粉・・・120g
小麦粉・・・50g   ベーキングパウダー・・・小1   バニラエッセンス・・適宜

**作り方**
①卵をときほぐし、そこに砂糖とバニラエッセンスを入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。
②粉類をすべて一緒にふるいにかけ、①にゴムベラで混ぜ合わせる。
③手で全体をまとめる。耳たぶくらいがちょうどよい。手につくようなら、片栗粉を混ぜ様子を見る。
④子どもの口に入れやすい大きさに丸める。
CIMG2454_convert_20080316163408.jpg
これがけっこう一苦労・・・。
⑤オーブンは180度余熱。
 オーブン皿に、クッキングペーパーを敷き、間隔をあけて並べる。(一度にたくさん乗せると、膨らんだ時に隣とくっつく)  
⑥余熱が終了したら、12~14分ぐらいかける。

これで完成ですハート
色が白っぽいかなぁとおもいますが、焼きすぎると堅くなりすぎたり、表面に茶色いぷつぷつが出てきます。何度も失敗しました・・・

かぼちゃなんか入れてもおいしいかもしれませんね。
家族3人パクパク食べ、ほっこりですほっこり。オレンジ

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